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てりやきソースの作り方(Intermediate)
「鶏(とり)の照り焼き(てりやき)」という料理を知っていますか? 英語では、「Chicken Teriyaki」と呼ばれていますね。 私が住んでいるチェコでも、Teriyakiソースが売っているので、知っている人も多いと思います。 さて、その「照り焼きソース」、簡単に作れることを知っていますか? 実(じつ)は 、 材料(ざいりょう) 3つで作れます。 今日は、 海外(かいがい) でも作れる簡単な作り方を紹介(しょうかい)します。 それでは、作り方を見てみましょう! ソースの材料 ・しょうゆ: 大さじ 2 ・白ワイン:大さじ 1 ・砂糖(さとう):大さじ 1.5 ※お酒(さけ)が飲めない人は、白ワインを入れなくても大丈夫です。 その他の材料 ・鶏肉(とりにく): 500g ・ 小麦粉(こむぎこ) : 少々 ※今日は鶏肉を使います。鶏肉を食べられない人は、豆腐(とうふ)で作ってみてください。 ①ソースの材料をすべて 混(ま)ぜます 。 ②鶏肉を食べやすい大きさに 切(き)ります 。 そして、 両面(りょうめん) に小麦粉を まぶします 。 ③
Apr 20


Why Japanese Verb Conjugation Is Important
Many Japanese learners focus on memorising vocabulary. But in Japanese, verb conjugation is the key to expressing many ideas. I like to imagine Japanese verbs as a tree. The dictionary form is the trunk of the tree. From the trunk, many branches grow: て form ない form potential form passive form causative form....... And from those branches, more expressions grow — like leaves and flowers . For example: 食べる (to eat) → trunk 食べて (te-form) → branch Then you can add expression
Mar 7


ひなまつり(easy Japanese)
Some words are underlined. If you are not sure about them, please check the word list at the bottom of the page 😊 日本(にほん)では、3月3日(さんがつみっか)は ひなまつり です。 ひなまつりは、女の子(おんなのこ)の おまつり です。 ひなまつりでは、ひな 人形(にんぎょう) を かざります。 そして、 家族(かぞく) で「女の子が 元気(げんき)に 大きく(おおきく) そだって ほしい」と ねがいます。 ひな人形 ※ひな人形は、こどもを まもる 人形です。 ひなまつりでは、 とくべつ な 料理(りょうり)を たべます。 一番(いちばん) でんとうてきな 料理は、「ちらしずし」です。 大きい 皿(さら) に、 ごはんや さかな、たまご、やさいを のせます。 カラフル で、とても きれいな 料理です。 ち
Mar 3
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